Notre amie Audrey
Délicieuse inspiration
L'histoire d'Audrey
Vous présenter notre nouvel ami est vraiment un rêve devenu réalité pour nous. Audrey est la propriétaire et les mains magiques derrière notre endroit préféré à Amsterdam : My Little Patisserie. Nous venons très souvent à la pâtisserie, non seulement pour les délicieux gâteaux, mais aussi pour les couleurs et les textures merveilleusement printanières. Avec Aurdrey, nous avons décidé de réunir nos deux mondes pour créer quelque chose de vraiment spécial.
S/R : Parlez-nous un peu de vous et de la pâtisserie.
Audrey : La pâtisserie est ouverte depuis bientôt 8 ans maintenant. Créer une pâtisserie était un rêve devenu réalité. Après avoir travaillé dans un bureau, j'ai eu envie de travailler de mes mains et de voir le résultat de mon travail. C’est exactement ce qui se passe quotidiennement à la pâtisserie. Vous commencez avec des ingrédients bruts comme la farine, les œufs, le beurre et le sucre, puis vous créez un gâteau et vous le vendez. C'est très satisfaisant.
S/R : Vos créations nous inspirent des saveurs et des couleurs. Qu'est-ce qui vous inspire lorsque vous créez une recette ?
Audrey : L'inspiration peut venir de la saison, d'une saveur, d'une odeur ou d'un voyage. C'est aussi un travail d'équipe et l'inspiration vient souvent d'un brainstorming occasionnel avec mon équipe.
S/R : Vous utilisez beaucoup de fleurs dans votre travail. qu'est-ce que vous aimez dans le mélange de bonbons et de fleurs ?
Audrey : Effectivement c'est joli et j'adore utiliser des fleurs sèches et fraîches pour décorer les gâteaux mais j'aime aussi utiliser des fleurs dans les recettes. Je pense que cela a quelque chose à voir avec mon enfance : je demandais toujours un gâteau à la rose pour mon anniversaire.
S/R : Pouvez-vous partager une astuce ou un rituel pour prendre soin de vous avec notre communauté ?
Audrey : Je dors ! J'ai besoin de beaucoup de sommeil et heureusement, maintenant que mon plus jeune a 3 ans, je peux enfin dormir à nouveau. J'aime aussi les promenades dans la nature avec ma famille et rencontrer des amis autour d'un café et de gâteaux.
S/R : Qu’est-ce que vous aimez dans Semi/Romantic ?
Audrey : Semi/Romantique est élégant et cool. J'aime le fait qu'il soit conçu à Amsterdam et produit de manière éthique au Portugal à partir de tissus italiens. En plus, je vous vois chaque semaine à la pâtisserie donc j'ai un lien personnel avec la marque :)
Ce qui inspire Audrey
« L'inspiration peut venir de la saison, d'une saveur, d'une odeur »
La lingerie est une chose intime. C'est pourquoi nous aimons connaître les femmes qui portent du SEMI/ROMANTIC, et nous voulons que vous nous connaissiez tout aussi bien.
RENCONTREZ DANI, notre ami voyageur
Nous sommes plus que ravis de vous présenter notre ami Dani. L'ami que nous attendions. Psychothérapeute, yogi, voyageur et bien plus encore, Dani est un si bel esprit. Nous avons discuté avec Dani de ses nombreuses passions, de ce que la pratique du yoga signifie pour elle, de la façon dont elle trouve un foyer en elle, peu importe où elle se trouve dans le monde, et bien sûr, de la superbe lingerie.
Notre nouvel ami captivant
Nous sommes très fiers de présenter notre nouvelle amie Sara Herrlander. Actrice, photographe et peintre, le travail de Sara nous a immédiatement captivé et après notre conversation avec elle nous sommes encore plus séduits !
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